Buhara Baharat

Pittig-zoete kip met gember en limoen

Ingrediënten Porties: 6  6 eetlepels ketjap 4 eetlepel limoensap 2 eetlepels zonnebloemolie 1 groene chilipeper, ontlijst en fijngesneden 2 fijngesneden teentjes knoflook 1 stukje (2 cm) verse gember, fijngesneden 1 tl gemalen korianderpoeder 2 el bruine suiker 2 eetlepels limoenrasp 6 (175 gr) kippenborstfilets, met vel en zonder bot 1 el maïzena 1 el water Bereidingswijze […]

Pittig-zoete kip met gember en limoen Meer lezen »

Gegrilde cajun-limoen garnalen

Ingrediënten Porties: 8  3 eetlepels Cajunkruiden het sap van 1 limoen 1 eetlepel plantaardige olie 500 gr middelgrote garnalen, gepeld en schoongemaakt Bereidingswijze Voorbereiding: 5min  ›  Bereiding: 5min  ›  Klaar in:10min  De Cajunkruiden, limoensap en plantaardige olie in een hersluitbare plastic zak mengen. De garnalen toevoegen en met de marinade bedekken. Overbodige lucht uit de zak

Gegrilde cajun-limoen garnalen Meer lezen »

Tien teentjes marinade

Ingrediënten Porties: 8  150 ml plantaardige of olijfolie 5 eetlepels worcestersaus 4 eetlepels ketjap 3 eetlepels HP-saus (bruine saus) 4 eetlepels water 1/2 theelepel zout peper naar smaak 1/2 ui, in stukjes gesneden 10 teentjes knoflook, gepeld en fijngesneden Bereidingswijze Voorbereiding: 10min  ›  Bereiding: 8uur  ›  Klaar in:8uur10min  In een kom alle ingrediënten goed vermengen. Met

Tien teentjes marinade Meer lezen »

Munt-roomijs met stukjes chocola

Ingrediënten Porties: 8  500ml halfvolle melk 500ml volle room 200 gr basterdsuiker 1/2 theelepel zout 1 theelepel vanille-extract 1 theelepel peppermunt extract (3 druppels groene voedselkleurstof) 200g chocoladechips of gehakte chocola Bereidingswijze Voorbereiding: 5min  ›  Klaar in:5min  Roer de melk, room, suiker, zout, vanille extract en pepermunt extract samen tot de suiker is opgelost. Kleur, indien

Munt-roomijs met stukjes chocola Meer lezen »